鶏もも肉をひとくち大に切って、塩胡椒をする。玉ねぎは薄切りにする。ゆで卵はスライスする。

フライパンにバターを熱し、鶏もも肉と玉ねぎを炒める。肉の色が変わったら薄力粉、カレー粉をふりかけて弱火で1分炒める。

牛乳を3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。コーンとコンソメを加えてとろみがつくまでよく混ぜる。

グラタン皿に3を入れて、上にゆで卵とチーズを乗せて10分くらいトースターで焼く。

出来上がり(^^)