とびっこ和風スパゲッティ
ぽろっとＱちゃん @cook_40338593
お寿司などに使って余ったとびっこ消費に(*^_^*)サッパリプチプチ和風スパゲッティです。
このレシピの生い立ち
あまり大量に食べられるものじゃないですよね、とびっこって。こうしてスパゲッティに入れたけれど、まだとびっこが余ってしまいました(^◇^;) 明日はまたお寿司に使おうかなぁ。
とびっこ和風スパゲッティ
お寿司などに使って余ったとびっこ消費に(*^_^*)サッパリプチプチ和風スパゲッティです。
このレシピの生い立ち
あまり大量に食べられるものじゃないですよね、とびっこって。こうしてスパゲッティに入れたけれど、まだとびっこが余ってしまいました(^◇^;) 明日はまたお寿司に使おうかなぁ。
アプリでひらく作り方
- 1
1%の塩を加えたたっぷりの水を沸騰させて、スパゲッティの麺を茹でます。
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- 2
フライパンにオリーブオイル（なければサラダ油）を熱し、月桂樹の葉を入れて香りを出します。
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- 3
刻み（またはおろし）ニンニクを加えます。
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- 4
白ワイン・醤油も加えます。
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- 5
規定の茹で時間よりも30秒〜1分早く鍋からスパゲッティの麺をフライパンに移します。おたま2杯分の茹で汁も加えます。
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- 6
強火で全体を混ぜ合わせたら火を止めて、皿に盛ります。
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- 7
洗ってキッチン鋏か包丁で刻んだ青じその葉（大葉）を散らして、
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- 8
とびっこを中央に乗せて、
-
- 9
刻み海苔（焼き海苔をキッチン鋏で細く切ったものでOK）をパラパラと添えて出来上がりです♪
-
コツ・ポイント
味濃いめが良いなら、醤油を多めにします。
つくれぽ
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