大根醤油漬け(こってり系)

大根醤油漬け(こってり系)-レシピのメイン写真

大根醤油漬け(こってり系)

WL8RIL☆慧☆ 기이 @cook_40427325

醤油漬けLove
このレシピの生い立ち
友達から美味しい醤油漬けを頂いて更に自分の口ように合わせてみました☆。.:＊・゜

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大根醤油漬け(こってり系)

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材料

大根 ½
塩小さじ1
☆醤油大さじ3
☆みりん大さじ2
☆きび砂糖大さじ半分ぐらい
☆ポン酢大さじ半分
☆お酢大さじ3
☆白だし小さじ1
☆輪切り唐辛子半分~一本分
☆ごま油小さじ1

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作り方

1

大根は皮を剥いて
短冊切りにして塩を振り
14分ぐらい置く
出た水分は流してください
2
その間に手鍋等で
漬け汁を作る☆沸騰させて
アルコールを飛ばす
3
ZIPロックに1⃣を
そのまま入れ2️⃣(粗熱をとった)も合わせカチッと閉じる
4
そのまま野菜室へ置き
2日経てば食べ頃です

コツ・ポイント

日持ちがして白いご飯が進みます
食パン+味噌汁の組合せが好きな方にも
オススメです。こってり系醤油漬け

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WL8RIL☆慧☆ 기이 @cook_40427325

2024/01/21 11:56に公開

(慧) #引用盗作盗用禁止殆どが無水気味調理(炒め物)💜‪僕の子💜‪ BTS💜‪ JIN💜#ビジネスのみ受付‪#진상個人でガッツリ楽しみましょう！

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このレシピのキーワード

大根トウガラシ

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