だしがら活用♪カブ(大根)の味噌ふりかけ

Name: だしがら活用♪カブ(大根)の味噌ふりかけ
Cuisine: 日本語
Ingredients: カブor大根 200g; 出しを取った後の鰹節 水気を絞り20g; 味噌 大さじ1; みりん 大さじ1; 酒 大さじ1; 醤油 小さじ1; 砂糖 ※甘さ控えたい場合は無しでも 小さじ1

⌯ˆ‎•ﻌ•ˆ⌯♡ @cook_40328465

だしがら活用レシピです♪
このレシピの生い立ち
天王寺カブの消費に

だしがら活用♪カブ(大根)の味噌ふりかけ

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材料

カブor大根 200g
出しを取った後の鰹節水気を絞り20g
味噌大さじ1
みりん大さじ1
酒大さじ1
醤油小さじ1
砂糖 ※甘さ控えたい場合は無しでも小さじ1

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作り方

1

カブ、カブの葉→5mm角に
鰹節→細かく刻む
2
フライパンに油を引きカブを炒める
3
焼き色がついたら水100mm、酒、砂糖、醤油、味噌、みりんを入れ弱火で水分が飛ぶまで煮詰める
4
保存容器に入れ蓋をせず冷凍庫で冷やし完成☆
※完全に冷めたら蓋をする

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つくれぽ

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⌯ˆ‎•ﻌ•ˆ⌯♡ @cook_40328465

2024/02/01 00:20に公開

記憶力が悪いので自分用も兼ねてレシピをのんびり載せていきます古いレシピを漁ると記載ミス結構ありますすみません💦猫ちゃんの可愛いお毛毛が結構な頻度で映り込んでしまいまってますばっちいって思うかもですが優しい目で見てもらえると助かります( ˊᵕˋ ;)💦アレルギーはあるけど嫌いなものは0♪桜、薔薇、苦いお野菜、エスニック、癖のある物が大好き♡猫4匹、旦那、ベビ&チビの8人？家族ですฅˆ‎⌯•ﻌ•⌯ˆฅ♡

このレシピのキーワード

ふりかけかぶ大根かつお節酒味噌

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