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寒ブリあら大根 炊飯器調理
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寒ブリあら大根 炊飯器調理-レシピのメイン写真

寒ブリあら大根 炊飯器調理

ベイクドるん
ベイクドるん @cook_40363505

放置している間にホカホカしみしみに出来ちゃいます!寒い冬はブリが最高!ご飯の進む一品です。
このレシピの生い立ち
寒ブリアラが200円以下なので作りました

放置している間にホカホカしみしみに出来ちゃいます!寒い冬はブリが最高!ご飯の進む一品です。
このレシピの生い立ち
寒ブリアラが200円以下なので作りました

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寒ブリあら大根 炊飯器調理

ベイクドるん
ベイクドるん @cook_40363505

放置している間にホカホカしみしみに出来ちゃいます!寒い冬はブリが最高!ご飯の進む一品です。
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寒ブリアラが200円以下なので作りました

放置している間にホカホカしみしみに出来ちゃいます!寒い冬はブリが最高!ご飯の進む一品です。
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材料

  • ブリあら 400グラム
  • 塩ブリ用 二つまみ
  • 大根 四分の一
  • 麺つゆ3倍 100cc
  • 酒 大1
  • 砂糖 大1
  • 水 250cc
  • 生姜 好み3センチ
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作り方

  1. 1

    寒ブリのあらは、塩二つまみ位をまんべんなくふり5分ほど放置。その後熱湯をかけて(表面が変色する位)軽く水洗い

  2. 2

    大根は2センチ巾にきり皮を剥き半月切りにします。

  3. 3

    炊飯器に麺つゆ3倍+酒+砂糖+水+生姜薄切りを混ぜて大根上にブリを乗せて炊飯

    • 寒ブリあら大根 炊飯器調理作り方3写真
  4. 4

    出来たら優しく天地返しして30分程保温で放置すると出来上がり

コツ・ポイント

各ご家庭の炊飯器で調理可能か説明書等良く読んでから調理してください。3合だき以下では調理できません。

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ベイクドるん
ベイクドるん @cook_40363505
2024/02/01 00:22に公開
栄養学を学び日々料理を創作しています。
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このレシピのキーワード

ぶり 大根 酒 ぶりのあら しょうが

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