大根の煮物
エリカ105 @cook_40429441
味濃いめの大根の煮物♪
このレシピの生い立ち
かどやさんの大根の煮物のレシピを参考にしてます♪
色々なレシピ通りにするといつも焦がしたりして料理下手、そして何分の何とか調味料やるの面倒、食材を半端に残すの面倒なズボラ。そうならない分量を考え自分好みの味になった記念のレシピ♪
大根の煮物
味濃いめの大根の煮物♪
このレシピの生い立ち
かどやさんの大根の煮物のレシピを参考にしてます♪
色々なレシピ通りにするといつも焦がしたりして料理下手、そして何分の何とか調味料やるの面倒、食材を半端に残すの面倒なズボラ。そうならない分量を考え自分好みの味になった記念のレシピ♪
作り方
- 1
大根を2センチくらいに切る
- 2
鍋に大根、水、調味料全て入れて強火で煮る
- 3
沸騰したら弱火にし、串が通る柔らかさまで煮る
- 4
色が染み込んで無くても柔らかくなっていれば火を止めて冷ます
-
- 5
完全に冷めてから数時間放置したら完成
-
コツ・ポイント
汁ヒタヒタになるので料理下手でも焦がすことなく綺麗な煮物になります♪
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その他のレシピ
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