セロリーの常備菜
セロリの葉の部分を有効に美味しく
このレシピの生い立ち
セロリーの葉を捨てずに有効に使いましょう。微妙な苦味があり美味しいですよ。
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料理の楽しみは、最初はレシピに習って作ってみても、その後には、レシピにはこう書いてあるけれども、材料はこちらの方がいいかもしれない、煮るだけでなくその前に炒めてからの方がコクが出るのでは？なんていう自由な発想こそが料理の楽しみですね。既存の概念にとらわれず自由にのびのびなんでもやってみましょう。料理によっては漫画入りで解説。漫画見たい方はInstagramのkimiha555をご覧ください
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