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味噌汁リメイク!辛くない担々麺風うどん
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味噌汁リメイク!辛くない担々麺風うどん-レシピのメイン写真

味噌汁リメイク!辛くない担々麺風うどん

オモシロ母さんマコ
オモシロ母さんマコ @cook_40427813
神奈川県

うどんにもそうめんにも合います。
子どもに、あの汁作ってと言われます。
このレシピの生い立ち
味噌汁が残っていて
子どもとのランチでうどんを食べたかったので。
見た目は辛そうでも幼稚園児も一緒に食べれます!

うどんにもそうめんにも合います。
子どもに、あの汁作ってと言われます。
このレシピの生い立ち
味噌汁が残っていて
子どもとのランチでうどんを食べたかったので。
見た目は辛そうでも幼稚園児も一緒に食べれます!

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オモシロ母さんマコ
オモシロ母さんマコ @cook_40427813
神奈川県

うどんにもそうめんにも合います。
子どもに、あの汁作ってと言われます。
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味噌汁が残っていて
子どもとのランチでうどんを食べたかったので。
見た目は辛そうでも幼稚園児も一緒に食べれます!

うどんにもそうめんにも合います。
子どもに、あの汁作ってと言われます。
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味噌汁が残っていて
子どもとのランチでうどんを食べたかったので。
見た目は辛そうでも幼稚園児も一緒に食べれます!

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材料

2人分
  • 味噌汁(今回はほうれん草と油揚げ) 300ml
  • うどんorそうめん 好きなだけ
  • 牛乳か豆乳 150〜200ml
  • めんつゆ 大さじ2
  • 鶏がらスープのもと 大さじ1
  • 食べるラー油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    残り物の味噌汁
    計ってみたら300mlでした。

    • 味噌汁リメイク!辛くない担々麺風うどん作り方1写真
  2. 2

    味噌汁のそのままの鍋に
    調味料をどんどん入れてひと煮立ち
    したら出来上がり。

  3. 3

    どんぶりに麺を入れてから汁をかけたり、そうめんのつけ汁にもしたりします。冷凍うどんなら簡単に出来ますね♪

  4. 4

    使っているお気に入りのラー油は
    桃屋の辛そうで辛くないラー油です。

    • 味噌汁リメイク!辛くない担々麺風うどん作り方4写真

コツ・ポイント

フライパンで焼いた豚肉などを乗っければ立派になります。
味噌汁の具はなんでもイケます。
豆腐、わかめ、ナス、油揚げ、大根、キャベツ
経験済みです^_^

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オモシロ母さんマコ
オモシロ母さんマコ @cook_40427813
2024/02/24 03:06に公開
神奈川県
子ども4人のパワフル母さん今日はごはん作りたくなーい!という日も『10分だけがんばろう精神』で数々の困難を乗り越えてきました。中高生になった子ども達も、スマホを持つようになったのでママレシピの伝達を兼ねて発信しています^_^2023年11月よりお料理代行のお仕事をしています。メニューのカタログのようにもお使いください♪いつもありがとうございます。【Instagram始めました】お料理代行の写真など投稿しています。https://www.instagram.com/true.child.kanazashi/
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このレシピのキーワード

みそ汁 担々麺 うどん 豆乳 ほうれん草 牛乳 油揚げ そうめん

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