白菜は洗って一口大に切る。

えのきは石づきを切り落とし、半分に切る。

豚肉は一口大に切る。

フライパンに油（分量外）をひき、豚肉を炒める。

豚肉に火が通ったら、白菜の茎を入れて炒める。

白菜の茎に火が通ったら、白菜の葉を入れて炒める。

白菜に火が通ったら、えのきを入れて炒める

●印の調味料を入れて炒める。

小皿等に〇印の材料を入れて、水溶き片栗粉を作る。

⑨の水溶き片栗粉を回し入れ、よく混ぜる。
とろみがついたら火を消す。