鶏もも肉は一口大、じゃがいも・人参はいちょう切り、玉ねぎはくし形切り、キャベツはざく切りにする。

鍋に鶏もも肉を入れて炒め、火が通ったら、１のじゃがいも・人参・玉ねぎ・キャベツを入れて軽く炒める。

２に水を入れて弱火で煮て、食材に火を通す。

★を入れて味を調える。