チョッパーで玉ネギみじん切り200ｇ作りますサラダ油大さじ1入れて２分チンしますそのあとラップせず２分チンします

水煮大豆200ｇを用意します
これは、圧力で水煮しました

材料を用意します玉ネギ、卵、中濃ソース、塩コショー3ｇ、挽肉を練りこみます

こんな感じです

１個50gで丸く握ります

粉40ｇ、卵1個、塩コショウ少々でバッター液を作ります

バッター液を付けます

パン粉を付けます

油で揚げます

完成です