作り方
- 1
鍋に水を入れ火にかけ1cm幅に切った玉葱を入れる
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- 2
薄く短冊に切った人参を入れる
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- 3
薄切りにした椎茸を入れる
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- 4
食べやすい大きさに切ったキャベツを入れる
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- 5
食べやすい大きさに切った豚肉を入れる
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- 6
煮立たせアクを取る
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- 7
火が通ったらおろしにんにく、おろし生姜を入れる
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- 8
創味シャンタンを入れる
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- 9
オイスターソースを入れる
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- 10
全体をよく混ぜる
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- 11
ひと煮立ちしたら溶き卵を全面に流しいれる
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- 12
卵に火が通ったらかき混ぜて出来上がり
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