小松菜としらすのふりかけ
kasuちゃん♡ @cook_40379983
簡単でゴハンがすすむふりかけ。
チャーハンにしてもおいしい。
混ぜておにぎりにすれば子どもも喜んでたべます。
このレシピの生い立ち
にんじんでも作るけど、他の野菜でもできないかな、、、と作ってみました。
小松菜としらすのふりかけ
簡単でゴハンがすすむふりかけ。
チャーハンにしてもおいしい。
混ぜておにぎりにすれば子どもも喜んでたべます。
このレシピの生い立ち
にんじんでも作るけど、他の野菜でもできないかな、、、と作ってみました。
作り方
- 1
＊の調味料をまぜておく。
- 2
小松菜を細かく切る。
葉とクキにわけておく。 - 3
フライパンにごま油をいれて、小松菜の茎から炒める。茎がしんなりしてきたら、葉をいれて炒める。
- 4
小松菜がしんなりしてきたら、しらすをいれて炒め、①で準備しておいた＊の調味料をフライパンにいれて炒める。
-
- 5
水分がでるので、中火にして水分をとばすように炒めていく。水分がとんだら、カツオ節をいれて全体になじんだら完成。
- 6
ゴハンに混ぜて、おにぎりにしたり、チャーハン、ふりかけとして使えます。
- 7
ゴハンに混ぜて冷凍保存もオススメ。
-
コツ・ポイント
野菜嫌いな子でもゴハンに混ぜれば爆食。
白ゴマ、のりをかけてもおいしい。
小松菜、しらすから水分がでるので、水分はとばす。
作り置きとしてゴハンに混ぜて冷凍庫保存もオススメ。
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ふりかけとして食べてもおいしいですが、熱いうちに炊き立てのご飯に混ぜて混ぜご飯にするのもおすすめです＾＾！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21658659
