レモンは1/8の櫛切りにして皮に沿って切れ目を入れておく。

グラスに氷を入れ、かき混ぜてグラスを冷やす。その際に溶け出た水は捨てておく。

グラスにノンアルコールワイン、レモンジュース、ジンジャーエールを注ぎ、軽くステアする。

グラスにレモンを飾る。

一口飲んだ後、飾ったレモンを絞って飲むと味が変わって面白いです。