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冷凍肉団子とうずらの卵の照り煮
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冷凍肉団子とうずらの卵の照り煮-レシピのメイン写真

冷凍肉団子とうずらの卵の照り煮

沙羅パンダ
沙羅パンダ @cook_40312869

肉団子を初めから作らず冷凍肉団子を活用しました。忙しい時にお手軽に。
このレシピの生い立ち
肉団子の照り煮だけじゃ面白くないなと思い、うずらの卵を入れてみたら子供に好評でした。

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肉団子の照り煮だけじゃ面白くないなと思い、うずらの卵を入れてみたら子供に好評でした。

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沙羅パンダ
沙羅パンダ @cook_40312869

肉団子を初めから作らず冷凍肉団子を活用しました。忙しい時にお手軽に。
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肉団子の照り煮だけじゃ面白くないなと思い、うずらの卵を入れてみたら子供に好評でした。

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材料

2~3人分
  • 冷凍肉団子 15個
  • うずらの卵(水煮) 15個
  • タレの材料 ※
  • ※醤油 大さじ2
  • ※酒 大さじ2
  • ※みりん 大さじ2
  • ※砂糖 大さじ1
  • ※肉団子を茹でた茹で汁 大さじ3
  • ※蜂蜜(お好みで) 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    冷凍肉団子を軽く5分程茹でます。茹で汁は後で使うので大さじ3だけ残します。

  2. 2

    タレの材料を鍋に入れて煮立たせたら、茹でた肉団子と水煮のうずらの卵を煮絡めます。

  3. 3

    隠し味に蜂蜜少々を加えて汁気が無くなったら完成。

    • 冷凍肉団子とうずらの卵の照り煮作り方3写真

コツ・ポイント

照り良く仕上げたい時は蜂蜜を。小さなお子さんがいるご家庭は入れなくても大丈夫です。

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沙羅パンダ
沙羅パンダ @cook_40312869
2024/01/31 04:28に公開
作ったものを美味しく食べてもらうことが大好きなパンダです(^^)どうぞよろしくお願いします♪
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