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離乳食:じゃがいものおやき
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離乳食:じゃがいものおやき-レシピのメイン写真

離乳食:じゃがいものおやき

豊田市
豊田市 @cook_40094347

【とよたの地産地食レシピ集 離乳食版(中期・後期)掲載】
じゃがいもを使った離乳後期(9~11か月)のレシピです
このレシピの生い立ち
地産地食レシピということで、今回は豊田市産じゃがいもを使いました。
豊田市内では猿投・藤岡・小原地区でじゃがいもの栽培が盛んです。主な品種は「男爵」「キタアカリ」で、地元市場への出荷だけでなく、学校給食へも供給されています。

【とよたの地産地食レシピ集 離乳食版(中期・後期)掲載】
じゃがいもを使った離乳後期(9~11か月)のレシピです
このレシピの生い立ち
地産地食レシピということで、今回は豊田市産じゃがいもを使いました。
豊田市内では猿投・藤岡・小原地区でじゃがいもの栽培が盛んです。主な品種は「男爵」「キタアカリ」で、地元市場への出荷だけでなく、学校給食へも供給されています。

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離乳食:じゃがいものおやき

豊田市
豊田市 @cook_40094347

【とよたの地産地食レシピ集 離乳食版(中期・後期)掲載】
じゃがいもを使った離乳後期(9~11か月)のレシピです
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地産地食レシピということで、今回は豊田市産じゃがいもを使いました。
豊田市内では猿投・藤岡・小原地区でじゃがいもの栽培が盛んです。主な品種は「男爵」「キタアカリ」で、地元市場への出荷だけでなく、学校給食へも供給されています。

【とよたの地産地食レシピ集 離乳食版(中期・後期)掲載】
じゃがいもを使った離乳後期(9~11か月)のレシピです
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豊田市内では猿投・藤岡・小原地区でじゃがいもの栽培が盛んです。主な品種は「男爵」「キタアカリ」で、地元市場への出荷だけでなく、学校給食へも供給されています。

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材料

1食分
  • じゃがいも 50g(中1/2個)
  • ハマチ(刺身) 10g(1切れ)
  • 育児用ミルクまたはフォローアップミルク 小さじ1
  • 油 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき1㎝角に切る

  2. 2

    耐熱容器に行程1とハマチをのせ、レンジで4分加熱する

    • 離乳食:じゃがいものおやき作り方2写真
  3. 3

    行程2にミルクを入れて混ぜ、つぶしたものを丸める

  4. 4

    行程3を油で焼く。くずれやすいのであまり触らないようにして焼く

    • 離乳食:じゃがいものおやき作り方4写真

コツ・ポイント

魚の血合い部分は鉄分の宝庫です。鉄の吸収を高めるビタミンCの豊富なじゃがいもと組み合わせ、さらにミルクの利用で栄養パワーアップ!
手で食べものを触ったり、握ったりすることで、その固さや温度などの触感を体験し、食べ物への関心につながります。

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豊田市
豊田市 @cook_40094347
2024/02/09 06:50に公開
豊田市では「地産地食」を推進し、食育に取り組んでいます。ここでは、豊田市の食材を使ったレシピを掲載しています。
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このレシピのキーワード

お焼き はまち じゃがいも 牛乳 フォローアップミルク 刺身

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21659309
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