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黄身の香り漬けでかき揚げ丼
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黄身の香り漬けでかき揚げ丼-レシピのメイン写真

黄身の香り漬けでかき揚げ丼

クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122

とろ〜んっとした黄身は、オイスターソースのコクと青椒の香りで、かき揚げと一緒に食べれば最高です！

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材料

2人分
  1. 醤油 適量
  2. オイスターソース 適量
  3. ご飯 1杯分
  4. 鰹節 適量
  5. 和山椒 適量
  6. 玉ねぎ 1個
  7. ネギ 適量
  8. 小エビ 適量
  9. 黄身 1個
  10. 鰹出汁 適量
  11. 青椒 適量
  12. 小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    醤油7：オイスターソース1：鰹出汁2の割合に青椒を入れて冷蔵庫で2日間。

    • 黄身の香り漬けでかき揚げ丼作り方1写真
  2. 2

    ご飯に鰹節、醤油、和山椒をかけて、玉ねぎ、ネギ、小エビのかき揚げを乗せて黄身を！

コツ・ポイント

黄身漬ける際は、容器をキレイにして必ず冷蔵庫で！
衣に白身も入れてフワカリに！

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クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122
2024/01/31 00:09に公開

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