豆乳
タイガー魔法瓶 @tiger_recipe
タイガーのミキサーを使えば、約3分でゆで大豆から自家製豆乳がつくれます。
料理やお菓子にリメイクできます。
このレシピの生い立ち
豆乳は牛乳より低脂質、低糖質で、ノンコレステロール。タンパク質やイソフラボンなどが含まれています。飲むだけでなく、料理にも活用しておいしくとりいれましょう。
豆乳
タイガーのミキサーを使えば、約3分でゆで大豆から自家製豆乳がつくれます。
料理やお菓子にリメイクできます。
このレシピの生い立ち
豆乳は牛乳より低脂質、低糖質で、ノンコレステロール。タンパク質やイソフラボンなどが含まれています。飲むだけでなく、料理にも活用しておいしくとりいれましょう。
作り方
- 1
今回は
タイガーの魔法瓶の
ミキサーTIGER6value+
SKT-G100を使います。 -
- 2
水→ゆで大豆の順にカップに入れ、「Comfort（コンフォート）」で約3分かくはんする。
- 3
2を濾し布で濾し、豆乳を抽出する。
コツ・ポイント
ヴィーガンを意識したレシピです。
そのままで飲みにくい場合はオリゴ糖などで味をととのえるとよいでしょう。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21660174
