おいしく食べて鬼退治！鬼さんライス
市原市オッサくん @cook_ossa
大豆の水煮を使用した、小さなお子様でも食べられる節分メニューだよ！
色々な鬼さんの表情を作ってみてね♪
このレシピの生い立ち
市原市公立保育施設のレシピだよ。
こども1人分の栄養価（ごはん100ｇ含む）ーエネルギー：246kcal たんぱく質：9.0ｇ 脂質：4.5ｇ
炭水化物：45.2ｇ カルシウム：40ｍｇ 食塩相当量：0.5ｇ
おいしく食べて鬼退治！鬼さんライス
大豆の水煮を使用した、小さなお子様でも食べられる節分メニューだよ！
色々な鬼さんの表情を作ってみてね♪
このレシピの生い立ち
市原市公立保育施設のレシピだよ。
こども1人分の栄養価（ごはん100ｇ含む）ーエネルギー：246kcal たんぱく質：9.0ｇ 脂質：4.5ｇ
炭水化物：45.2ｇ カルシウム：40ｍｇ 食塩相当量：0.5ｇ
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に油を熱して、豚ひき肉、みじん切りにした玉ねぎと人参を順番に炒めるよ！
- 2
しんなりしてきたら、大豆の水煮とホールトマトを入れて少し煮込んでね。
- 3
ケチャップと砂糖を入れて味を調えたらソースの完成♪
- 4
お皿に、縦半分に切ったヤングコーンの水煮をツノのように並べて、上にごはんを盛り付けてね。
-
- 5
③のソースを髪の毛のようにごはんの上に盛り付けてね。
-
- 6
黒豆で目、大豆の水煮で鼻を作ろう！
-
- 7
最後にケチャップで口を書いたら鬼さんライスのできあがり！
-
- 8
色々な顔を作ろう♪
-
コツ・ポイント
大豆の水煮は最後に鬼さんの鼻に使うから少しだけ残しておいてね。
ソースに使う大豆はつぶしてもそのままでもＯＫだよ。食べやすい様に調節してね。
ヤングコーンが余ったら鬼さんのキバにしても可愛いよ！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21659636
