ぬるま湯、砂糖、ドライイーストを混ぜ、強力粉、薄力粉、塩、生のりも加える

丸めてラップをして、室温で1〜2時間待つ。（温度、季節により変動）
写真は少し膨らましすぎ（放置し過ぎ）のケース。