【給食】しょうがあえ

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【給食】しょうがあえ

つくばみらい市 @cook_40300009

さっぱりとした野菜のあえものです。ほかの野菜でもおいしくつくることができます。
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つくばみらい市の学校給食レシピです。

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さっぱりとした野菜のあえものです。ほかの野菜でもおいしくつくることができます。
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材料

４人分

ハム（せん切り）２枚
もやし６０ｇ
キャベツ（短冊切り）６０ｇ
きゅうり（せん切り）４０ｇ
にんじん（せん切り）４０ｇ
■しょうが（すりおろし）小さじ１/２
■しょうゆ小さじ１と１/２
■みりん小さじ１と１/２

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作り方

1

■を合わせて加熱し、冷ましておく。※少量でつくる場合は調味料が蒸発してしまうため、適宜水を加えて煮立たせてください。
2

野菜はそれぞれゆでて、冷まし、水気をよく絞る。※給食では、きゅうりもゆでています。
3

①と②をあえる。

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つくばみらい市 @cook_40300009

2024/02/02 05:24に公開

茨城県つくばみらい市の公式キッチンです。管理栄養士おすすめの子育て世代向けレシピや、生活習慣病予防レシピなどをご紹介します。その他、食育に関する情報の発信を行っていきます。つくばみらい市HP：http://www.city.tsukubamirai.lg.jp

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このレシピのキーワード

もやしにんじんキャベツキュウリハムしょうが

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