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グレープフルーツのシロップ漬け
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グレープフルーツのシロップ漬け-レシピのメイン写真

グレープフルーツのシロップ漬け

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マイノート @cook_40377161

みかんの缶詰のグレープフルーツ版。
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グレープフルーツが思いの外食うの辛くて。

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材料

作りやすい分量
  • グレープフルーツ 1個
  • 砂糖 小さじ15
  • 水 160cc
  • レモン汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    グレープフルーツは皮を剥いて種を取り除き、小房に分ける。

  2. 2

    鍋に砂糖と水を入れてよく溶かしてから火にかける。

  3. 3

    砂糖が完全に溶けて沸いたら火を止めてレモン汁を加える。

  4. 4

    粗熱が取れたら保存容器にグレープフルーツを入れてそこにシロップを注いで半日以上漬けておく。

  5. 5

    ヨーグルトを入れてシロップと混ぜると美味。グレープフルーツの苦味もアクセント程度に捉えられる。

    • グレープフルーツのシロップ漬け作り方5写真

コツ・ポイント

グレープフルーツも一緒に煮ないと味が染みないかもしれん。

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2024/02/05 00:17に公開
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