マヨネーズが決め手！柔らかささみフライ
えりママ_cook @cook_40429437
味付けはマヨネーズだけですが、美味しくフワッとしたささみフライになります！お子様にもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
1歳と3歳の娘に食べさせたくて作りました♪
マヨネーズにパン粉付けるだけなので、とても簡単です！
※追記※
ささみフライレシピの検索ランキング1位になりました！(2024年2月)
アプリでひらく作り方
- 1
ささみの筋を取ります。筋の両サイド切り込みを入れて、包丁の背で筋を取る。
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- 2
ささみを3等分します。そぎ切りにして、あまり厚くならないようにします。
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- 3
マヨネーズを全体につけて、パン粉を付けます。
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- 4
フライパンに油を入れて、両面揚げ焼きにします。中火で両面7、8分ほど。
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コツ・ポイント
ささみ肉を3等分するのは、そぎ切りで
あまり厚くならないように切ると柔らかく仕上がります。
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