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厚揚げチリソース
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厚揚げチリソース-レシピのメイン写真

厚揚げチリソース

ちゃむち様
ちゃむち様 @cook_40429279

罪悪感なく食べられる！
脂質が気になる方は厚揚げは油で焼かず素焼きしてください！
このレシピの生い立ち
厚揚げってダイエット中にめちゃくちゃ腹持ちいいしおかずになる！
チリソースと会えればぷりっぷりだしめちゃくちゃ美味しい！

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脂質が気になる方は厚揚げは油で焼かず素焼きしてください！
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厚揚げってダイエット中にめちゃくちゃ腹持ちいいしおかずになる！
チリソースと会えればぷりっぷりだしめちゃくちゃ美味しい！

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罪悪感なく食べられる！
脂質が気になる方は厚揚げは油で焼かず素焼きしてください！
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厚揚げってダイエット中にめちゃくちゃ腹持ちいいしおかずになる！
チリソースと会えればぷりっぷりだしめちゃくちゃ美味しい！

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脂質が気になる方は厚揚げは油で焼かず素焼きしてください！
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材料

  1. 厚揚げ 2枚
  2. 片栗粉 大さじ2
  3. 白ネギ 1/4本
  4. 鶏がらスープの素 小さじ1
  5. しょうが 3cm
  6. ニンニク 3cm
  7. 味の素 小さじ1/2
  8. 砂糖 小さじ1/2
  9. ごま油 大さじ1
  10. 酒 小さじ1
  11. ケチャップ 大さじ2〜3
  12. 水 70〜100cc
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作り方

  1. 1

    厚揚げは4等分にきって片栗粉をまぶす

  2. 2

    白ネギをみじん切りにする

  3. 3

    鶏がらスープの素、しょうが、ニンニク、味の素、砂糖をお湯でといておく

  4. 4

    フライパンを熱して厚揚げをこんがり色が着くまで焼く
    焼いたら一旦お皿へおく

  5. 5

    フライパンにごま油をしき長ネギを炒める
    長ネギに火が通ったら、ケチャップを入れ、鶏がらスープの素を入れて少し煮つめる

  6. 6

    焼いておいた厚揚げにソースを絡めて混ぜる

  7. 7

    とろみが足りない時は片栗粉を水で解いて入れる

  8. 8

    甘い味が好きな方はお砂糖は加減してくださいね

コツ・ポイント

長ネギ多めに炒めると食感も出てきてより美味しい！

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ちゃむち様
ちゃむち様 @cook_40429279
2024/01/31 11:20に公開
九州住みの30歳！玉子焼きも満足に作れなかった私。。。。苦手なお料理に挑戦中です！暖かい目で見ていただけると嬉しいです！
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