あおさのはんぺんボール

Name: あおさのはんぺんボール
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: はんぺん 2枚; Aあおさ １００ｇ; Aえび 10尾; 片栗粉 大さじ１; 塩コショウ 少々; マヨネーズ 大さじ1/2

簡単に、後片付けも少なくて済むものを小さい子どもと一緒に。
旬の生のあおさを使ってみたくて考えました。
このレシピの生い立ち
★レシピ応募者：りーさん
熊本県で開催した「くまもとの魚はうまかモン！レシピコンテスト」出品レシピです。熊本のおいしいあおさやえびを使って、ぜひ作ってみてください(^^♪

材料

2人分

冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにも！子供が自分で丸めたのを焼いたので、少食でもたくさん食べてくれました。食育にもつながるので親子でぜひ作ってほしいです。

2024/02/07 00:13に公開

熊本の海でとれた新鮮な魚介類17種類「くまもと四季のさかな」を使ったレシピや熊本県地魚料理コンテストの応募レシピを公開中！料理研究家の渡邉まみ氏考案のレシピも！★「くまもと四季のさかな」→http://www.pref.kumamoto.jp/kiji_17266.html）

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