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白菜の漬物大量消費に!
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白菜の漬物大量消費に!-レシピのメイン写真

白菜の漬物大量消費に!

みやきち1203
みやきち1203 @cook_40428847

白米がすすむ!!!もちろんおつまみにもなる一品です。日持ちしないので大量に作ったら小分けして冷凍にしても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
伯母から貰ってとても美味しかったので見よう見まねでアレンジして作ってみました。

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白菜の漬物大量消費に!

みやきち1203
みやきち1203 @cook_40428847

白米がすすむ!!!もちろんおつまみにもなる一品です。日持ちしないので大量に作ったら小分けして冷凍にしても大丈夫です。
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伯母から貰ってとても美味しかったので見よう見まねでアレンジして作ってみました。

白米がすすむ!!!もちろんおつまみにもなる一品です。日持ちしないので大量に作ったら小分けして冷凍にしても大丈夫です。
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材料

  1. 白菜の漬物 1束(4分の1 )
  2. しょうが 1かけ
  3. カリカリ梅 30g
  4. にんじん 4分の1
  5. 塩昆布 20g
  6. ちりめんじゃこ 30g
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作り方

  1. 1

    白菜の漬物・カリカリ梅・しょうがを細切りにする。

  2. 2

    白菜の漬物は水に30分ほどつけて塩気を少し抜いたあと硬く絞る。

  3. 3

    2にその他の材料をすべて混ぜ合わせ冷蔵庫に1時間ほど寝かせて完成♪

コツ・ポイント

 お好みで刻んだ唐辛子を入れても美味しいです。

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みやきち1203
みやきち1203 @cook_40428847
2024/02/02 15:10に公開

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