デーツで作るギルトフリーガトーショコラ
maaa73 @cook_40323957
小麦、乳製品、卵、砂糖を使わず、体に優しい材料だけで作りました。
冷蔵庫で一晩冷やすとしっとり濃厚です♡
このレシピの生い立ち
デーツを使ってケーキを作りたくて、試作を重ねました！
デーツで作るギルトフリーガトーショコラ
小麦、乳製品、卵、砂糖を使わず、体に優しい材料だけで作りました。
冷蔵庫で一晩冷やすとしっとり濃厚です♡
このレシピの生い立ち
デーツを使ってケーキを作りたくて、試作を重ねました！
アプリでひらく作り方
- 1
型に敷紙を敷き、オーブンを180度に予熱する。
-
- 2
デーツはお湯につけて、柔らかくする。
-
- 3
容器にデーツ、豆腐、メープルシロップ、米油を加え、ブレンダーでなめらかにする。
-
- 4
なめらかになったら、豆乳を加えてさらに混ぜる。
-
- 5
米粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを加えて混ぜる。
-
- 6
型に移して表面をならし、180度で30分焼く。
-
- 7
斜めにさして中まで火が通っているかチェックする。
-
- 8
型から外し、粗熱がとれたら冷蔵庫でしっかり冷やす。
-
コツ・ポイント
ブレンダーで混ぜるだけ！
もちろんフードプロセッサーやミキサーなどでも作れます！
バターやチョコレート不使用なので、洗い物も楽です♪
つくれぽ
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