まな板いらず♪簡単中華丼
射水きときとキッチン @imizu
市販のカット野菜を利用した手軽に作れる中華丼です。具は炒めた中華そばにかけてあんかけ焼きそばにしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
保育園給食の「きときとの日献立」を調理員さんがアレンジした「簡単おうちレシピ」です。
まな板いらず♪簡単中華丼
市販のカット野菜を利用した手軽に作れる中華丼です。具は炒めた中華そばにかけてあんかけ焼きそばにしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
保育園給食の「きときとの日献立」を調理員さんがアレンジした「簡単おうちレシピ」です。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさにハサミで切り、しめじはほぐす。
-
- 2
ごま油で豚肉、野菜、しめじを炒める。
-
- 3
野菜がひたひたになるくらいの水（約600㏄）を入れ、野菜が軟らかくなるまで煮る。
- 4
えびを加え、鶏がらスープの素で味を整える。
※えびは早めに入れると固くなるので、火を通す時間は短めに。 - 5
水溶き片栗粉でとろみを付け、最後にごま油を回しかける。
- 6
ご飯を器に盛り、その上に具をかけたら出来上がり。
コツ・ポイント
材料はおうちにある野菜でもＯＫ。
食材はキッチンばさみを使うと簡単。
【1人あたり栄養価】
エネルギー466kcal 食塩相当量1.0g
☆祝☆「簡単中華丼」の人気検索でトップ10入り（R6.3）
つくれぽ
富山県射水市の公式キッチンです。ケーブルテレビ「ぱくぱくクッキング」や、広報誌「食生活改善推進員のおすすめレシピ」コーナーなどで紹介したレシピを中心に、きときと（新鮮）な食材を使った料理を紹介していきます。ぜひ作ってみてくださいね♪いみず食育ひろば→https://www.city.imizu.toyama.jp/guide/svGuideDtl.aspx?servno=34775
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