カイワレ大根含めた野菜類を細かく切る

「①」のキャベツ・ピーマンを電子レンジにて１分程加熱する

「②」のキャベツ・ピーマンと貝割れ大根を和えて更に鶏ガラスープの素、あご粉末、アマニ油、マヨネーズ風調味料を和える

牛肉を一口大に切って下味用調味料をまぶし軽く揉み込む

炒めフライパンにてにんにく油を熱し「④」の牛肉の脂身が多い部分を加熱する

「⑤」に残りの肉を入れ両面加熱する

「⑥」に粉末醤油・レモン汁を加えて弱火で水気がなくなるまで炒める

皿に「⑦」の牛肉と「③」の野菜の和え物を盛り付けて完成