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はちみつレモン酢
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はちみつレモン酢-レシピのメイン写真

はちみつレモン酢

Vegiむすび
Vegiむすび @cook_40088785

1年中作れる身体のお手当的レシピ。3つの材料の効果を1つにまとめてとれます。
比率も1:1:1と簡単‼︎

このレシピの生い立ち
いいレモンを購入できたので久しぶりに作ってみました。
やっぱり美味しい‼︎
我が家は、ミキサーした方で使ってます。

1年中作れる身体のお手当的レシピ。3つの材料の効果を1つにまとめてとれます。
比率も1:1:1と簡単‼︎

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いいレモンを購入できたので久しぶりに作ってみました。
やっぱり美味しい‼︎
我が家は、ミキサーした方で使ってます。

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はちみつレモン酢

Vegiむすび
Vegiむすび @cook_40088785

1年中作れる身体のお手当的レシピ。3つの材料の効果を1つにまとめてとれます。
比率も1:1:1と簡単‼︎

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いいレモンを購入できたので久しぶりに作ってみました。
やっぱり美味しい‼︎
我が家は、ミキサーした方で使ってます。

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材料

  1. 国産レモン 2
  2. 純粋はちみつ レモンと同じ重さ
  3. 国産酢 レモンと同じ重さ
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作り方

  1. 1

    保存容器を煮沸消毒又はアルコール消毒し、準備する。

  2. 2

    レモンを洗う。
    ※国産でない場合は、塩などで洗う。

  3. 3

    端をカットし、2〜3mmの厚さで、輪切り、扇形に切る。
    種を取り除く。

  4. 4

    レモンの重さを測る。
    同じ重さの酢とはちみつを用意する。

  5. 5

    保存容器に、酢・レモン・はちみつの順に入れる。

  6. 6

    冷蔵庫で、保存する。
    3〜4日で味が馴染んできます。
    ※はちみつが底に沈澱するので、1日数回底から大きく混ぜる。

    • はちみつレモン酢作り方6写真
  7. 7

    4日後、全体的に馴染んで完成。

    • はちみつレモン酢作り方7写真
  8. 8

    ミキサーでペースト状にすると使いやすいです。
    6か7、お好みで。

    • はちみつレモン酢作り方8写真
  9. 9

    ※はちみつを使用しています。
    1歳未満の子どもに与えないでください。

  10. 10

    使用レシピ
    ID21665737

コツ・ポイント

レモンは丸ごと頂くので、国産をおすすめします。
お好みの酢でいいですが、苦手な方は、飲みやすいリンゴ酢から作ってみて下さい。
★ 2週間以内で使い切れる分量で作りましょう。

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Vegiむすび
Vegiむすび @cook_40088785
2024/02/18 12:56に公開
毎日の料理は大変‼︎お気に入りのキッチン家電&道具を使って時短レシピやアレンジレシピを作ってます v(^0^)v体に優しい調味料や麹からの調味料を使ったレシピも美味しくできたら掲載していきます。食材キット・冷凍食品・常備食のレシピを使ったレシピも掲載してます。料理する上ででるアクも大事な旨みのひとつです。弱火調理で、できるだけ栄養を逃さないレシピを作り、美味しく頂くことを心がけてます。
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