鍋に300ccの水を入れだしの素大さじ1を入れ中火に掛ける。

油揚げを短冊切りにして鍋に加え更に中火で煮る。

菜花をざく切りにし鍋に加え更に中火で煮る。

味噌大1を溶かし良く混ぜ菜花が柔らかくなったら完成。