ちくわは縦半分に切ってから斜めに2〜3ミリ程に切る

にんじんを千切りにする。細く切ると火が早く通ります◎

フライパン（鍋でも可）にごま油を敷いて、にんじんとちくわを炒める。

少し食べてにんじんが柔らかくなっていたら、炒りごまと鰹節以外の調味料を全て入れる。

かるく炒めて、火を消し、炒りごまと鰹節をかけて完成。