チーズキーマカレー

901mm @cook_40429655
彼氏に毎日夕飯お弁当を作ってます。
キーマカレーは1番のお気に入りらしいです?笑
胃袋摑みにぜひ作ってみてください!笑
このレシピの生い立ち
よく目にするキーマカレーですが少しアレンジしてみました。辛いのが苦手な人にはとてもおすすめです。
ただしハイカロリーです。
チーズキーマカレー
彼氏に毎日夕飯お弁当を作ってます。
キーマカレーは1番のお気に入りらしいです?笑
胃袋摑みにぜひ作ってみてください!笑
このレシピの生い立ち
よく目にするキーマカレーですが少しアレンジしてみました。辛いのが苦手な人にはとてもおすすめです。
ただしハイカロリーです。
作り方
- 1
玉ねぎ1〜2個みじん切りしてから
バターで炒める - 2
牛豚挽肉150gに刻みニンニク2〜3片(チューブも可)、塩胡椒適量を加え混ぜておく
玉ねぎにさっき混ぜたものを加え炒める - 3
カットトマト缶100gとSBSカレー粉または固形カレー粉1個(バーモンドなどの)とコンソメ顆粒適量を入れる
- 4
白米を平皿より小さめに乗る深皿にご飯を入れてひっくり返して山を作る
- 5
白米の上にキーマカレーをたっぷり乗せる(チーズ乗せるので多少汚くてもOK)
- 6
十字になるように溶かしたチーズをかける(少しずつ乗せると◎)
- 7
ご飯の中心部分をスプーン裏で凹ませて卵(黄身)を乗せる
コツ・ポイント
トマト缶やカレー粉やニンニクの量によって味が変わってくるのでお好みで調整してください!
バター、ヨーグルトを入れるとかなりまろやかになります!
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