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切り干し大根と水菜のパリパリサラダ
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切り干し大根と水菜のパリパリサラダ-レシピのメイン写真

切り干し大根と水菜のパリパリサラダ

きゃたぴぃ
きゃたぴぃ @cook_40045238

切り干し大根と水菜のパリパリした食感が楽しめます。ユズスコ(無ければレモン汁)でさっぱりと食べれます。
このレシピの生い立ち
切り干し大根と水菜を食べたかったので作りました。

切り干し大根と水菜のパリパリした食感が楽しめます。ユズスコ(無ければレモン汁)でさっぱりと食べれます。
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切り干し大根と水菜を食べたかったので作りました。

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切り干し大根と水菜のパリパリサラダ

きゃたぴぃ
きゃたぴぃ @cook_40045238

切り干し大根と水菜のパリパリした食感が楽しめます。ユズスコ(無ければレモン汁)でさっぱりと食べれます。
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切り干し大根と水菜を食べたかったので作りました。

切り干し大根と水菜のパリパリした食感が楽しめます。ユズスコ(無ければレモン汁)でさっぱりと食べれます。
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材料

4人分
  • 切り干し大根 1袋(50g)
  • 水菜 2束
  • シーチキン 1缶
  • 塩昆布 お好みで
  • 塩コショウ お好みで
  • オリーブオイル 小さじ1
  • ユズスコ 6〜7振り(お好みの辛さで)
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作り方

  1. 1

    切り干し大根は軽く水洗いし、水戻しする(袋記載の時間を参考に)

  2. 2

    水菜は食べやすい大きさに切る

  3. 3

    ボウルに①、②を入れ、シーチキン、塩昆布を混ぜ合わせる。オリーブオイルをひとまわし。

  4. 4

    塩コショウで味を整えた後に、お好みでユズスコを振りかけて混ぜ合わせたら完成

コツ・ポイント

ユズスコがふんわり香って食欲をそそります。
ユズスコがない、辛さは要らない方は、レモン汁や一味等でお好みの味付けを！

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きゃたぴぃ
きゃたぴぃ @cook_40045238
2024/02/13 06:14に公開
マジメに料理を始めたのは結婚してからです。食べてもらう相手がいると作る気になるもんですねー。
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このレシピのキーワード

サラダ 切り干し大根 ツナ 水菜 塩こんぶ

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