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母の味※えのきとブロッコリーの炒め和え
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母の味※えのきとブロッコリーの炒め和え-レシピのメイン写真

母の味※えのきとブロッコリーの炒め和え

*こおこ*
*こおこ* @cook_40021398

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母が良く作っているレシピ。簡単だよーと言われても忘れちゃうので覚書。

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材料

  • えのき 1袋
  • ブロッコリー 1株
  • オイスターソース 小さじ1
  • 麺つゆ(春夏秋冬) 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    えのきは三等分、ブロッコリーは事前に固茹しておく。

  2. 2

    ①を炒めて、えのきがしんなりしたら、調味料を入れて馴染むまで炒め続ける。

コツ・ポイント

優しい味なので、しっかり目が好みの方はお醤油や麺つゆを足してください。

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*こおこ*
*こおこ* @cook_40021398
2024/02/09 07:06に公開
学生時代に始めたCOOKも早●●年Σ[o゚Д゚o]昔レシピはレシピIDの桁が違う。。汗美味しいもの、お菓子、パンがだーいすき♡でもそればっか食べていると・・・というわけでヘルシー料理開発に余念がない今日この頃。皆さんの美味しいレシピを参考にレパートリーを増やしてます(^_^)v※学生時代のレシピはちょこちょこと見直し中です◎
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このレシピのキーワード

炒めもの えのき ブロッコリー

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