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かぶと人参とセロリのあったかスープ♪
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かぶと人参とセロリのあったかスープ♪-レシピのメイン写真

かぶと人参とセロリのあったかスープ♪

ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
鳥取県

白かぶと人参をコンソメで煮込んだ簡単あったかスープです♪柔らかな白かぶとセロリの香りが優しくなじみます♡
このレシピの生い立ち
買い置きの白かぶがあったので、バレンタインに合わせて考えてみました(о´∀`о)♪

白かぶと人参をコンソメで煮込んだ簡単あったかスープです♪柔らかな白かぶとセロリの香りが優しくなじみます♡
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買い置きの白かぶがあったので、バレンタインに合わせて考えてみました(о´∀`о)♪

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かぶと人参とセロリのあったかスープ♪

ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
鳥取県

白かぶと人参をコンソメで煮込んだ簡単あったかスープです♪柔らかな白かぶとセロリの香りが優しくなじみます♡
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買い置きの白かぶがあったので、バレンタインに合わせて考えてみました(о´∀`о)♪

白かぶと人参をコンソメで煮込んだ簡単あったかスープです♪柔らかな白かぶとセロリの香りが優しくなじみます♡
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材料

  • 水 1000cc
  • 固形コンソメ 3個
  • 人参 1/3本
  • 白かぶ 大1/2個
  • サラダ用セロリ 3〜4本
  • 黒胡椒 お好み量
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作り方

  1. 1

    かぶは皮を剥き、サイの目に。人参も皮を剥き、ハート型にくり抜く。サラダセロリは食べやすい大きさにざく切りにしておく。

    • かぶと人参とセロリのあったかスープ♪作り方1写真
  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、コンソメ→人参の順に入れ、蓋をして中火で5分程煮る。

  3. 3

    ②に白かぶを入れ、途中アクを取りながら、更に中火で5分煮込む。

    • かぶと人参とセロリのあったかスープ♪作り方3写真
  4. 4

    ③にサラダ用セロリを入れたらすぐに火を止め、黒胡椒を振って味を調えれば完成です(*´꒳`*)♪

    • かぶと人参とセロリのあったかスープ♪作り方4写真
  5. 5

    とってもカンタン!
    ♡バレンタイン♡のスープにいかがですか〜?╰(*´︶`*)╯♡

    • かぶと人参とセロリのあったかスープ♪作り方5写真
  6. 6

    【補足】
    セロリが苦手な方でも、サラダ用セロリを使えば、優しい香りがアクセントなって、美味しく頂けます♪

コツ・ポイント

火の通りにくい人参は先茹でに。火が通りやすいかぶは後入れにし、煮込み過ぎない様、可愛く角型の形を残すのがポイントです(^^)

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ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
2024/02/13 15:44に公開
鳥取県
*クックパッドアンバサダー2026**2022.11.13 キッチン開設*たくさんのご訪問ありがとうございます (*^◯^*)💕お陰さまで(2026.5月現在)🍀 累計閲覧数が 520万人を超え🍀 保存いただいた数は 15万にもなりました本当に光栄で うれしい限りです😆💓数ある中から 拙いレシピを見つけていただきありがとうございます🍀✨つくれぽも毎回楽しみに拝見させていただいています☺️この🍳キッチンは 地元の新鮮食材や旬の食材 お得な食材を使った日常的な家庭料理がメインのキッチンです🤗ふと思いついたアイデアを形にしてみたりまた食べたいな😋💕と思うものを自身の記録も兼ねてUPさせてもらっています* カラダが喜びそうなメニューや* 旬の食材を使った季節メニュー* 満腹メニューに* 時々スイーツなど家族と自身の健康の為 栄養面や🥕🥬 野菜を意識したお料理を心掛けています😊一皿のお料理が 家族団らんの楽しいきっかけになりますように…🍀✨😌これからも自分の身の丈でチマチマと 好きなお料理を楽しんで行けたらと思っています😊どうぞよろしくお願いします
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このレシピのキーワード

スープ セロリ にんじん

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