CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
サクッと美味しい【舞茸の天ぷら】
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
サクッと美味しい【舞茸の天ぷら】-レシピのメイン写真

サクッと美味しい【舞茸の天ぷら】

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

衣がサクサクで舞茸はジューシーな『舞茸の天ぷら』です。ベチャっとし難く、とっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
舞茸の天ぷらが大好きなので。
サクサクに揚げる為に、前以て薄力粉を塗して、天ぷら衣には冷炭酸水&酢を少し、混ぜずに作り、
2分程じっくりと揚げます。

衣がサクサクで舞茸はジューシーな『舞茸の天ぷら』です。ベチャっとし難く、とっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
舞茸の天ぷらが大好きなので。
サクサクに揚げる為に、前以て薄力粉を塗して、天ぷら衣には冷炭酸水&酢を少し、混ぜずに作り、
2分程じっくりと揚げます。

もっと読む

サクッと美味しい【舞茸の天ぷら】

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

衣がサクサクで舞茸はジューシーな『舞茸の天ぷら』です。ベチャっとし難く、とっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
舞茸の天ぷらが大好きなので。
サクサクに揚げる為に、前以て薄力粉を塗して、天ぷら衣には冷炭酸水&酢を少し、混ぜずに作り、
2分程じっくりと揚げます。

衣がサクサクで舞茸はジューシーな『舞茸の天ぷら』です。ベチャっとし難く、とっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
舞茸の天ぷらが大好きなので。
サクサクに揚げる為に、前以て薄力粉を塗して、天ぷら衣には冷炭酸水&酢を少し、混ぜずに作り、
2分程じっくりと揚げます。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
  • WhatsApp
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
  • WhatsApp
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2〜3人分
  • 舞茸 2パック(200g)
  • 薄力粉 小匙2
  • ●冷炭酸水 75ml
  • ●酢 小匙2/3
  • 天ぷら粉 45g(大匙4程)
  • 揚げ油 適量
  • 天然塩(又はめんつゆ×一味唐辛子) 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    舞茸は一口大に割く。ポリ袋に加えて薄力粉を振り入れ、優しく全体に塗す。

    • サクッと美味しい【舞茸の天ぷら】作り方1写真
  2. 2

    ボウルに●を加え、天ぷら粉を3回に分けて振り入れ、その都度ホイッパーでトントンと粉を馴染ませる(混ぜない)。

    • サクッと美味しい【舞茸の天ぷら】作り方2写真
  3. 3

    1を2に潜らせて170℃の揚げ油でサクッと2分程揚げる。

    • サクッと美味しい【舞茸の天ぷら】作り方3写真
  4. 4

    立てて油を切り、器に盛って塩を添える。

    • サクッと美味しい【舞茸の天ぷら】作り方4写真

コツ・ポイント

舞茸がバラバラにならない様に優しく粉を塗します。
衣は、ホイッパーを上下にトントンとして粉を水に馴染ませます。完全に粉が無くならなくて大丈夫です。
ベチャっとしない様に長めにじっくりと揚げてください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon
2024/02/08 22:59に公開
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています(使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています)。どうぞよろしくお願いします!
もっと読む

このレシピのキーワード

天ぷら サイダー 薄力粉 まいたけ テンプラ粉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 具たくさん*栄養満点*自家製ビビンバ
  2. 鶏もも肉と葱のわさびポン酢炒め
  3. ジューシーまいたけ&しいたけの唐揚げ
  4. ミニトマト消費!管理栄養士のお好み焼き!
  5. レンジで簡単!赤い麻婆豆腐 梅にんにく辣油
  1. アイラップで簡単サラダチキン✨
  2. 材料2つ*春キャベツと牛肉のすき焼き風*
  3. 寝かさず簡単☆型抜きチョコクッキー
  4. 簡単!銀鮭ほうれん草のバター醤油炒め
  5. 😊材料3つで簡単スイーツ♪チョコテリーヌ
  6. Stuffed Bell Peppers
  7. Bistek Tagalog (Beef Steak)
  8. Shrimp and Chicken Pancit Canton
  9. Homemade rolls
  10. Mushroom masala ⭐
  1. 超簡単♪♪チーズごはん
  2. ラグビー小僧のお弁当240209
  3. 簡単に♪さつまいもとごぼうの塩きんぴら
  4. 中学生のお弁当 2024.1.9
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21662705
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close