簡単！銀鮭ほうれん草のバター醤油炒め
ほうれん草のバター醤油炒めがメイン料理になりました。
このレシピの生い立ち
ほうれん草のバター醤油炒めと銀鮭を合わせてみました。
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- 1
ほうれん草はさっと煮て水に取り絞る。
根を切って3cm程に切る。 -
- 2
銀鮭の骨と皮を取り軽く水洗い。
水けを切り斜めそぎ切りにして小麦粉を振る。 -
- 3
フライパンに油小さじ2(分量外)を温め、中火で銀鮭を2分ずつ両面焼いて取り出す。
-
- 4
ほうれん草、コーン、バター、こしょうを加えて炒める。
-
- 5
銀鮭を戻して軽く混ぜ、醤油を加えてさっと炒める。
-
コツ・ポイント
鮭の下処理 ID:20302401
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