型にクッキングシートを敷いておく。
玉子を器に割り入れ、泡立て器でしっかりとかき混ぜておく。

チョコレートは包丁で細かく刻んで、生クリームと一緒に耐熱ボウルに入れる。

ラップをしないで５００Ｗのレンジに３分かけて、泡立て器でかき混ぜてチョコレートが溶けてなめらかなるまでしっかりと混ぜる。

溶いた玉子の半分の量をチョコレートのボウルに加えて、しっかりと混ぜ合わせて、残り半分も加えて、しっかりと混ぜ合わせる。

オーブンを１７０℃に予熱で温めておく。
クッキングシートを敷いたパウンド型に生地を流し入れる。

オーブンが１７０℃に温まったら、天板に６００ｃｃの水を入れて、そこにパウンド型をのせ４５分焼く。

オーブンから取り出して、粗熱が取れたら冷蔵庫でしっかりと冷やして完成♪

時間がある時は前日に作って、冷蔵庫で一晩しっかりと冷やしてください。