元米粉ぱん屋さんのホワイトチョコガトー

Name: 元米粉ぱん屋さんのホワイトチョコガトー
Yield: ミニカップ6〜8個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホワイトチョコ 1枚; 生クリーム 15g; 卵白 1個分; 米粉 15g

いちごみるう @cook_40427879

ノンオイル／グルテンフリー／低カロリー
このレシピの生い立ち
ぶっちゃけノーマルチョコレートが好きじゃなくてホワイトチョコは大好きなのでそんな自分のために。

元米粉ぱん屋さんのホワイトチョコガトー

いちごみるう @cook_40427879

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材料

ミニカップ6〜8個分

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作り方

1
今回はホワイトチョコレートのガトーショコラを作りました。
2

ホワイトチョコと生クリームを一緒に温め溶かし混ぜる。
3

卵白はミキサーでメレンゲにする。
4

②と、③をさっくりしっかり混ぜ合わせて、最後に米粉を入れてまぜる。
5

好きな容器(最大ちいさめパウンドケーキ型1個分)に流し込む。
6

200℃に余熱したオーブンで20分加熱で完成
7
ノンオイル／グルテンフリー／低カロリー

コツ・ポイント

メレンゲはしっかり角が経つまでメレンゲにする。
角立ちまくりの状態でホワイトチョコと合わせるのがしっとりふんわりの鍵。

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つくれぽ

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いちごみるう @cook_40427879

2024/02/15 07:59に公開

インドカレー＆チーズナンが好きすぎて週2.3カレー屋めぐり週1でオリジナルのカレーとナンまでつくるようになりました笑COOKPADは見る専でしたが最近はオリジナルの食べ物を作り色んな料理に挑戦するのが楽しくなってきたので投稿もしてみようと思いアカウント作りました(՞˶･֊･˶՞)気軽につくれて、家にある材料で色んなものを作り共有出来たらと思います

このレシピのキーワード

パン米粉生クリームホワイトチョコレート卵白

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