和風バレンタイン♡ココアあんこ

楓カモミール @cook_40416350
あんことココアだけで作る、練り切り風のお菓子です。
ハート形にしてバレンタインにも♪
このレシピの生い立ち
あんこが好きなので、バレンタインにも向くお菓子を…と思い考えました。
和風バレンタイン♡ココアあんこ
あんことココアだけで作る、練り切り風のお菓子です。
ハート形にしてバレンタインにも♪
このレシピの生い立ち
あんこが好きなので、バレンタインにも向くお菓子を…と思い考えました。
作り方
- 1
ビニール袋にココア(小さじ2/分量外)を入れておきます。
- 2
中くらいのボウルにあんこを入れ、ココア・水を加えます。
- 3
大きめのスプーンか木べら・しゃもじなどで、混ぜます。
- 4
5等分にし、丸めて作業シートに乗せます。
手のひらで少し潰し、フォークで上部ををVの字に切り取ります。 - 5
ハート形に整え、①のビニール袋に1つずつ入れ、まぶします。
- 6
フォークで取り出し、お皿に乗せて完成です!
- 7
※ 市販のあんこは種類によって甘さや水分量が違うので、
水の量を調節したり、砂糖を加えたりして下さい。
コツ・ポイント
③で少し混ぜにくいので、左手でボウルを自分のお腹にくっつけて、ボウルの底に少しずつこすりつける様にしながら、混ぜて下さい。
気持ち固めの方が成形しやすいです。
⑥で一度、作業シートに取り出してから、白いお皿に乗せると見た目が綺麗です。
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