無限水菜キムチ

Name: 無限水菜キムチ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水菜 1束; しらずぼし 好みの適量; ごま 好みの適量; 鷹の爪 ふたつまみ程度; ●おろしにんにく 小さじ１; ●めんつゆ 大さじ６; ●酢 大さじ１; ●ごま油 大さじ１; ●砂糖 大さじ２; ●塩 少々

ほこたのラクうまレシピ @cook_40296567

水菜でさっぱりキムチ
短時間でサラダ風に、時間を置いてお漬物風にも楽しめる和えるだけでできる簡単キムチです
このレシピの生い立ち
漬け込む時間で味や食感の変化も楽しめ、水菜をたくさん食べられるレシピです。
ちょっとの1品にさっぱり箸休めにおすすめの簡単レシピになっています。

無限水菜キムチ

ほこたのラクうまレシピ @cook_40296567

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材料

4人分

水菜 1束
しらずぼし好みの適量
ごま好みの適量
鷹の爪ふたつまみ程度
●おろしにんにく小さじ１
●めんつゆ大さじ６
●酢大さじ１
●ごま油大さじ１
●砂糖大さじ２
●塩少々

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作り方

1
調味料を合わせておきます。
2
水菜は洗って、根元を切り落として、約8㎝のざく切りにして、①の調味料と和えて、30分ほど漬け込みます。

コツ・ポイント

30分ほど漬け込むとサラダ感覚で、一晩漬けこむと味が染み込んで、漬物の様に楽しむことができます。

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つくれぽ

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ほこたのラクうまレシピ @cook_40296567

2024/02/13 05:37に公開

🥬日本でいちばん野菜をつくるまち茨城県鉾田(ほこた)市🍠旬の食材を使ったラクうまレシピを発信しています！Instagramでは、レシピ動画を投稿しているのでぜひ見に来てくださいね☺️【Instagram】@hokotano.raku_uma【市ホームページ】https://www.city.hokota.lg.jp/

このレシピのキーワード

水菜ゴマトウガラシ

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