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長芋とギーのカレースパイシー炒め
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長芋とギーのカレースパイシー炒め-レシピのメイン写真

長芋とギーのカレースパイシー炒め

SHIOPIKA
SHIOPIKA @cook_40429076

ギーのコクとにんにくの風味、カレー粉でスパイシーな長芋の副菜です。
このレシピの生い立ち
長芋だけで美味しい副菜ができないかと思いつきで作ってみたら、家族に大好評でした。

ギーのコクとにんにくの風味、カレー粉でスパイシーな長芋の副菜です。
このレシピの生い立ち
長芋だけで美味しい副菜ができないかと思いつきで作ってみたら、家族に大好評でした。

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長芋とギーのカレースパイシー炒め

SHIOPIKA
SHIOPIKA @cook_40429076

ギーのコクとにんにくの風味、カレー粉でスパイシーな長芋の副菜です。
このレシピの生い立ち
長芋だけで美味しい副菜ができないかと思いつきで作ってみたら、家族に大好評でした。

ギーのコクとにんにくの風味、カレー粉でスパイシーな長芋の副菜です。
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長芋だけで美味しい副菜ができないかと思いつきで作ってみたら、家族に大好評でした。

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材料

4人分
  • 長芋 15cmくらい
  • にんにく ひとかけ
  • 胡椒 少々
  • カレー粉 小さじ１
  • 塩 小さじ1／2
  • 醤油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    長芋は4cm長さの拍子木切り、にんにくはみじん切りにする

  2. 2

    フライパンにギーを熱し、にんにくを入れ、香りがしてきたら長芋をいれる

  3. 3

    長芋に焼色がついてきたら、胡椒、カレー粉、塩、醤油を加え、混ぜ合わせて、なじんたら完成

コツ・ポイント

長芋はサイコロ状でも、輪切りでもどんな切り方でもオッケー
ギーの代わりにバターでも○

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SHIOPIKA
SHIOPIKA @cook_40429076
2024/02/15 00:28に公開
砂糖、オイル控えめ、乳製品や豆乳、小麦粉を使用しないヘルシーで手軽に作れるおやつを作っています☆
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このレシピのキーワード

カレー 炒めもの にんにく カレー粉 山芋

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