ジャガイモは皮を剥き、キッチンペーパーで包む。水で全体を濡らしてラップで更に包む。耐熱皿の上に乗せて、500w8分チン。

ジャガイモをボウルに入れて潰し、片栗粉・牛乳を加えて混ぜる。全体がまとまったら手に取り四角く整え、包丁で8等分する。

2で使用していたボウルにパン粉と粉チーズを加えて混ぜておく。ジャガイモ全体に薄くマヨネーズを塗り、パン粉たちをまぶす。

トースターにアルミホイルを敷き、3を並べて5分焼いて完成！