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副菜!きんぴらごぼう
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副菜!きんぴらごぼう-レシピのメイン写真

副菜!きんぴらごぼう

虹色にこり沖縄
虹色にこり沖縄 @cook_40296362

副菜!小鉢にはまる!あっさりきんぴらごぼう少量。
このレシピの生い立ち
朝ごはんにきんぴらごぼうが出てきたらうれしいよね。鯖の塩焼きとか鮭の塩焼きとか玉子焼き

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虹色にこり沖縄
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材料

  1. ごぼう 下記記載
  2. にんじん
  3. こんにゃく
  4. 輪切り唐辛子
  5. 米
  6. 油
  7. だし
  8. 酒
  9. みりん
  10. 砂糖
  11. 醤油
  12. ごま油
  13. 白ごま
  14. 豆板醤
  15. ピーマン
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作り方

  1. 1

    ごぼう1本
    にんじん1/2本  
    切りこんにゃく1/2
    輪切り唐辛子

    • 副菜!きんぴらごぼう作り方1写真
  2. 2

    米油大1で炒める
    ペプチドだし小1
    かやすまるだし小1

  3. 3

    酒大2
    みりん大1~2
    砂糖小1~2
    醤油大1~2
    薄味~

  4. 4

    ごま油を小1~2
    加えて
    白ごまを適量振りかける

  5. 5

    豆板醤を小1入れてもおいしいよ。

  6. 6

    ピーマンを最後に散らしてもきれいよ。

コツ・ポイント

肉を入れない。あっさりと

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虹色にこり沖縄
虹色にこり沖縄 @cook_40296362
2024/02/11 07:56に公開
毎日の食卓を虹色に染めるにこりのキッチンへようこそ簡単。時短。節約。沖縄料理。腹膜透析中→腎臓に優しいレシピ。を展開中!!遊んでってね。いつもいいね!と優しく応援ありがとうございます。超絶嬉しいです。皆様とのつながりを大切にクックパッドを楽しみたいです。
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