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伊予柑でオレンジウォーター
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伊予柑でオレンジウォーター-レシピのメイン写真

伊予柑でオレンジウォーター

りょーりネコ
りょーりネコ @cook_40399621

友人がきた時のおもてなしや、ひとりでゆっくりしたいときにおすすめの、オレンジウォーターです。
このレシピの生い立ち
同僚の国語の遠藤先生から、ご自宅のお庭で収穫した伊予柑と花柚子をいただき、あまりにもお見事な果実だったので、何かカタチにしたいなぁ、と思って取り組みました。

カフェのレモンの入ったお水が好きなので、オレンジバージョンにしてみました。

友人がきた時のおもてなしや、ひとりでゆっくりしたいときにおすすめの、オレンジウォーターです。
このレシピの生い立ち
同僚の国語の遠藤先生から、ご自宅のお庭で収穫した伊予柑と花柚子をいただき、あまりにもお見事な果実だったので、何かカタチにしたいなぁ、と思って取り組みました。

カフェのレモンの入ったお水が好きなので、オレンジバージョンにしてみました。

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伊予柑でオレンジウォーター

りょーりネコ
りょーりネコ @cook_40399621

友人がきた時のおもてなしや、ひとりでゆっくりしたいときにおすすめの、オレンジウォーターです。
このレシピの生い立ち
同僚の国語の遠藤先生から、ご自宅のお庭で収穫した伊予柑と花柚子をいただき、あまりにもお見事な果実だったので、何かカタチにしたいなぁ、と思って取り組みました。

カフェのレモンの入ったお水が好きなので、オレンジバージョンにしてみました。

友人がきた時のおもてなしや、ひとりでゆっくりしたいときにおすすめの、オレンジウォーターです。
このレシピの生い立ち
同僚の国語の遠藤先生から、ご自宅のお庭で収穫した伊予柑と花柚子をいただき、あまりにもお見事な果実だったので、何かカタチにしたいなぁ、と思って取り組みました。

カフェのレモンの入ったお水が好きなので、オレンジバージョンにしてみました。

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材料

2人分
  • 伊予柑 約1/2弱
  • 水 600ml
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作り方

  1. 1

    伊予柑を半分に切り、半分はラップをかけて保存(使いません)、半分は、5mmくらいのくし切りにする。

    • 伊予柑でオレンジウォーター作り方1写真
  2. 2

    だいたい4切れくらいになるので、この4切れをティーポットにいれて、水600mlを入れて完成。
    ※すぐ飲めます。

    • 伊予柑でオレンジウォーター作り方2写真

コツ・ポイント

皮を使うので、薬など塗ってないものにしてくださいね!
使った出がらしの伊予柑は細かく刻んでジャムにしてしまうと良いです☆

ウォーターに使わなかった部分は有効にお使いください^_^
私はオランジェットと伊予柑ソースにしてみようと思います。

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りょーりネコ
りょーりネコ @cook_40399621
2024/02/12 23:50に公開
女子高校で教員をしており、卒業生の子達と卒業しても繋がれるように、料理を載せています^_^5人家族(夫、3人の娘たち、雄ネコ)で、料理と勉強と、食べること喋ることが大好きです^_^大学時代からの親友たかちゃんのお父さんから美味しいお野菜を戴いてクックパッド始めてみました。卒業生の子たちには、いつでも何歳になっても料理に困ったら、これを見てずっと元気でいてほしいです。いつも応援してます!
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