菜の花は根元に近い太い部分は１～２ｃｍ幅で縦に４等分に切り、上部の葉の部分は１～２ｃｍ幅のざぐ切りにする。

豚ロース切り落としは食べやすい大きさに切る。

電子レンジ対応の耐熱容器に豚ロース切り落とし、めんつゆ大さじ1を入れる。

６００Ｗの電子レンジで豚ロース切り落としにしっかり火が通るまでラップをしないで２～３分加熱調理する。

菜の花、めんつゆ大さじ１も入れて、ラップをしないで約２分加熱調理する。

加熱調理を終えたら、菜の花がしんなりするまでよく混ぜて余熱で調理して具を作る。

お弁当箱にごはんを敷き詰めて具をのせて、白ごまをふって仕上げる。