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カオマンガイ　タイ料理
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カオマンガイ　タイ料理-レシピのメイン写真

カオマンガイ　タイ料理

ivanka
ivanka @cook_40069998
USA

炊飯器でできるタイ・カオマンガイ
このレシピの生い立ち
タレをかけてライム汁を絞って食べます
炊飯器でできるので買い物に行ってる合間にできてます。便利レシピ

炊飯器でできるタイ・カオマンガイ
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材料

４人
  • オイル 大さじ２
  • 鶏もも肉　 4枚
  • 生姜　スライス ４枚
  • ニンニク　スライス ３個
  • 米 ２合
  • 水 ２合　やや少なめ
  • チキンパウダー 大さじ１
  • ネギの青い部分 １束
  • ソース
  • ねぎ　白い部分　みじん切り １束
  • 生姜　細かくみじん切り １かけ
  • にんにく(みじん切り) ３個
  • オイル 小匙２
  • みりん 小匙２
  • 白砂糖 大さじ１
  • 醤油 大さじ２
  • コメ酢 大さじ２
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作り方

  1. 1

    鶏肉塩をふる、
    オイル熱し鶏肉脂身から焼く
    焼き色がついたら裏返し
    生姜とニンニクに火を通す、焦がさない

    • カオマンガイ　タイ料理作り方1写真
  2. 2

    米を洗う、少なめ水、チキンパウダー＋酒＋焼き汁①＋炒め生姜①＋炒めにんにく①を混ぜ、焼いた肉①＋ネギ青い部分を順におく

    • カオマンガイ　タイ料理作り方2写真
  3. 3

    炊飯器スイッチオン
    炊き上がり

    • カオマンガイ　タイ料理作り方3写真
  4. 4

    タレ：
    オイルを熱し、生姜とニンニクを、香りが出るまで炒める
    弱火
    その他を加え火を通す　
    弱火　5秒

    • カオマンガイ　タイ料理作り方4写真
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ivanka
ivanka @cook_40069998
2024/02/13 04:49に公開
USA
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。い
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このレシピのキーワード

海南チキンライス ねぎ 鶏肉 鶏もも肉 にんにく こめ しょうが 米

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