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カオマンガイ タイ料理
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カオマンガイ タイ料理-レシピのメイン写真

カオマンガイ タイ料理

ivanka
ivanka @cook_40069998
USA

炊飯器でできるタイ・カオマンガイ
このレシピの生い立ち
タレをかけてライム汁を絞って食べます
炊飯器でできるので買い物に行ってる合間にできてます。便利レシピ

炊飯器でできるタイ・カオマンガイ
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材料

4人
  • オイル 大さじ2
  • 鶏もも肉  4枚
  • 生姜 スライス 4枚
  • ニンニク スライス 3個
  • 米 2合
  • 水 2合 やや少なめ
  • チキンパウダー 大さじ1
  • ネギの青い部分 1束
  • ソース
  • ねぎ 白い部分 みじん切り 1束
  • 生姜 細かくみじん切り 1かけ
  • にんにく(みじん切り) 3個
  • オイル 小匙2
  • みりん 小匙2
  • 白砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • コメ酢 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏肉塩をふる、
    オイル熱し鶏肉脂身から焼く
    焼き色がついたら裏返し
    生姜とニンニクに火を通す、焦がさない

    • カオマンガイ タイ料理作り方1写真
  2. 2

    米を洗う、少なめ水、チキンパウダー+酒+焼き汁①+炒め生姜①+炒めにんにく①を混ぜ、焼いた肉①+ネギ青い部分を順におく

    • カオマンガイ タイ料理作り方2写真
  3. 3

    炊飯器スイッチオン
    炊き上がり

    • カオマンガイ タイ料理作り方3写真
  4. 4

    タレ:
    オイルを熱し、生姜とニンニクを、香りが出るまで炒める
    弱火
    その他を加え火を通す 
    弱火 5秒

    • カオマンガイ タイ料理作り方4写真
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ivanka
ivanka @cook_40069998
2024/02/13 04:49に公開
USA
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。い
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このレシピのキーワード

海南チキンライス ねぎ 鶏肉 鶏もも肉 にんにく こめ しょうが 米

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