作り方
- 1
玉ねぎ、ピーマン、赤パプリカをみじん切りにする。
(パプリカを２センチ角に切っても○) - 2
フライパンにごま油をひいて
にんにくと豆板醤を入れ炒める。 - 3
香りが立ってきたら刻んだ玉ねぎを入れ炒める。 その後にひき肉を入れある程度火が通ったらパプリカ、ピーマンを入れ炒める。
- 4
全体に火が通ったら
醤油、砂糖、オイスターソース、ナンプラーを入れる。 - 5
目玉焼きを焼いて上に乗せてパセリをかけたら完成✨
コツ・ポイント
バジルを入れるとより香りが出て美味しくなります。
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