さつまいも豆乳の米粉ケーキ
簡単に出来る食後のデザートです
このレシピの生い立ち
さつまいもが大好きです。ケーキにしてみようとヘルシーに仕上げました。
作り方
- 1
＊下準備＊
輪切り切ったさつまいもを蒸す
パウンドケーキ型にクッキングシートを敷く
オープン180度で予熱 - 2
ボールにたまごを入れ、ハンドミキサーで軽く混ぜる
黒砂糖を2回に分けていれ、混ぜ合わせる - 3
オリーブオイルを入れて混ぜる
- 4
蒸したさつまいもを潰しながら混ぜる
- 5
粉を入れ混ぜる
ミキサーで混ぜるので、飛び散りに注意 - 6
豆乳を入れ混ぜる
ゆっくり混ぜないと飛び散ります - 7
型に流し込み、オープンへ
焼き色ご足りない時は、3分から5分ほど追加してください - 8
粗熱が取れたら少し凹みます
冷蔵庫で冷やして食べてください
しっとり系です
コツ・ポイント
良く混ぜてください
さつまいもの種類によって色々仕上がりが違います
似たレシピ
-
-
さつまいもチーズケーキ♡米粉と豆乳 さつまいもチーズケーキ♡米粉と豆乳
さつまいももチーズケーキもどっちも大好きなあなたはかなり感激のケーキです！カロリー控えめだけどおいしくて食べすぎちゃう〜
-
-
ココナッツとサツマイモの米粉ケーキ ココナッツとサツマイモの米粉ケーキ
外はサクッ、中はふんわりとした簡単米粉活用ケーキです。さつまいもの素朴な甘さとココナッツの香りがポイント♪
-
-
-
炊飯器で出来る米粉さつまいも蒸しケーキ 炊飯器で出来る米粉さつまいも蒸しケーキ
手軽に炊飯器で出来るさつまいもの蒸しケーキ。お豆腐で柔らかくタンパク質もとれおいもで食物繊維もとれます。
-
-
おからと米粉でもっちり♪黒糖バナナケーキ おからと米粉でもっちり♪黒糖バナナケーキ
おからと米粉を使い、しっとりもっちもちのヘルシーケーキができました❤泡だて器で混ぜるだけ簡単！ノンバターノン小麦粉です♪
-
-
-
深め耐熱皿１枚でつくるさつまいもケーキ 深め耐熱皿１枚でつくるさつまいもケーキ
さつまいものデザートに目がない娘のリクエストに応えて。さつまいも本来の甘さをいかしたケーキ。洗い物を極力少なくしました。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21664405
